今回も3月1日からご提供させていただきます新メニューのご紹介をさせていただきます。 2品目は その名も「そば刺し」になります。 写真を見ればサラダにしか見えないかもしれませんが下の方にそば刺しが隠れています。 普通にお醤油で食べても美味しいのですが野菜のシャキシャキ感が加わると更に美味しさが倍増します。そしてかけるつゆはエゴマ油とそばつゆを使ったオリジナルのつゆになり ます。わさびのアクセントと一緒にお楽しみ下さい。
まだまだ寒さが厳しい日が続きますね。 今回は3月1日からご提供させていただきます新メニューのご紹介をさせていただきます。 まず1品目は その名も「揚げ出しそば豆腐」になります。 そば豆腐に粉を付け油でカラッと揚がり、中のそば豆腐がトロッと柔らかく出しつゆとの相性が最高です。 大根おろしとバラ海苔と一緒にお召し上がり下さい。