そば本来の風味を味わえます。つけダレは胡麻ダレとそばつゆのニ種類をお楽しみください。
そば粉100％を水で溶き厚手の鉄板で焼き特性味噌を塗りました。あんこ添えもあります。
そばがきに特製あんこをかけたデザートです。
