女鳥羽そば

いよいよこの時が来ました。新そばの始まりです。
新そばは来月の11月3日から始めさせて頂きます。
今年の玄そばは台風などの大雨にもあいましたが出来、収穫もいいそうです。
女鳥羽そばもこれから磨き、皮むき、石臼挽きなどの工程を行い3日の新そばスタートに向けて準備を進めてまいります。
どうぞお出かけください。